SemanAgro: Las regiones marginales, la agricultura urbana y el rol de la universidad se abordarán en dos jornadas de discusión internacional

El 8 y 9 de octubre en la FAUBA, con acceso libre y gratuito...

Se desarrollarán en el marco de un convenio de cooperación entre la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Horticultura de la Universidad Humboldt de Berlín, y de un proyecto de cooperación financiado por el Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD, por su sigla en alemán) entre Alemania, Kenia y Argentina (en el cual participa la FAUBA y la Universidad Nacional de Córdoba). Ambas jornadas abordarán temas que se desarrollan en el Proyecto Académico de Formación Profesional en Agricultura en Áreas Marginales y Desarrollo Rural y están organizadas por el Grupo de Estudios en Comunidades y Mediación Social (GECyC) del Centro de desarrollo Rural (CEDERU) y el Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias (PEUHEC) de la FAUBA. El encuentro se realizará en el Pabellón de Agronegocios.

"Las regiones marginales y el rol de la Universidad" (Lunes 8 de octubre de 2007, de 9:00 a 16:00)
La noción "marginal" es utilizada en un sentido muy variado y amplio. Inicialmente orienta a identificar la existencia de una posición secundaria, de menor importancia, de inequidad, de desventajas. En el proceso de categorización de las regiones como marginales o centrales, las diferencias se basan finalmente en un determinado modelo económico, productivo y político, es decir desde una concepción dominante de lo que es funcional o no al sistema. En consecuencia, se establecen estrategias de desarrollo, prioridades en las inversiones públicas y privadas, que conducen tanto hacia la reproducción de las desigualdades regionales así como que ellas se acentúen debido al desconocimiento de sus especificidades. Similares experiencias se evidencian en el campo social, en el cual los esfuerzos destinados a la integración de sectores marginados no han tenido mayores resultados. La Universidad, desde su rol como formadora de profesionales, centro de investigación y de extensión no se encuentra exenta de este proceso. En este contexto, el objetivo de esta jornada de discusión es intercambiar en forma interdisciplinaria, diferentes abordajes acerca de la marginalidad y de las regiones marginales, integrando las experiencias de representantes académicos tanto de la Argentina, como de Alemania y Kenia. También se debatirá sobre la experiencia y el rol de la universidad en relación con el desarrollo de estas regiones marginales, focalizando principalmente en las áreas de investigación y la educación de posgrado.
Disertarán los Dres. Barnabas Mitaru y Kironchi (Universidad de Nairobi y Consejo Internacional para la Investigación en Agricultura y Forestación -ICRAF- Kenya), Mabel Manzanal (Programa de Economías Regionales y Estudios Territoriales -PERT- Instituto de Geografía – Facultad de Filosofía y Letras de la UBA) y los Prof. Dr. Carlos Reboratti, Daniel Tomasini, Roberto Benencia, María Otegui y Daniel Bertero (FAUBA).

"Agricultura Urbana y Universidad" (Martes 9 de Octubre de 2007, de 9:00 a 16:00)
La finalidad de este encuentro es promover la discusión acerca del fenómeno de agricultura urbana (AU) en Alemania, Kenia y Argentina. El eje es el intercambio de experiencias, la discusión acerca de las posibilidades de coordinar proyectos de investigación y extensión encuadrados en esta temática y la formación de profesionales en este área. El concepto de AU suele referirse a un tipo especial de agricultura en el cual se incluye la producción, distribución y procesamiento de alimentos en áreas urbanas, incluyendo a las zonas lindantes con el área rural. La característica principal, y que la distingue de la agricultura en el medio rural, es su integración en el sistema económico, ambiental, social y ecológico urbano. En la Argentina, el objetivo principal de la producción es el autoconsumo, aunque en los últimos años se extendió la modalidad de trueque o venta de pequeños excedentes. Esta modalidad productiva ha permitido a quienes la realizan mejorar la disponibilidad y calidad de alimentos, pues son producciones orgánicas y agroecológicas. Por otra parte, en muchos casos se generan dispositivos en torno a las actividades de producción con otros objetivos fundamentalmente relacionados con la contención social de los participantes, constituyéndose en espacios de ocio, educativos o terapéuticos. En torno a la discusión sobre AU, se considera necesario re-definir el concepto de urbanidad y esta definición trae aparejado el preconcepto de la "dicotomía entre lo urbano y lo rural". Pero ¿se puede pensar lo urbano separado de lo rural?. Pese a los avances registrados, el vínculo de la AU en relación con el ecosistema urbano, aún no ha sido estudiado en profundidad. Por un lado, es cada vez más importante, sobre todo en el planeamiento de mega ciudades, el diseño de espacios verdes como zonas de amortiguación para el ruido, el intercambio de gases y esparcimiento de la población. Por otro lado, son crecientes los problemas de abastecimiento e incrementos de costos de transporte en la producción de consumo fresco, que se localiza cada vez más lejos de los centros urbanos. Pero además, en muchas experiencias de AU la propia actividad se transforma en un disparador de iniciativas sociales culturales y políticas como por ejemplo ferias municipales, cooperativas, espacios de discusión, programas públicos, entre otros. Por lo tanto, la propuesta para este grupo de trabajo es reflexionar en torno a la definición de AU para identificar sus particularidades y sus diferentes dimensiones (ecológica, sociocultural y sociopolítica) tanto en términos teóricos como en la discusión de casos concretos de los diferentes países participantes.
Disertarán los Dres. Heide Hoffmann (Universidad de Humboldt – Berlín, Alemania), Barnabas Mitaru y Kironchi – Universidad de Nairobi e ICRAF – Kenia), Roberto Cittadini (Plan PROHUERTA – INTA), Antonio Lattuca (Coordinador del Programa de Agricultura Urbana de Rosario), las Ings. Agr. Nela Gallardo y María Ximena Arqueros (Docentes e investigadoras de la FAUBA – Miembros del equipo de coordinación del Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias -PEUHEC), Virginia Hamdan (docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Mar del Plata -UNMdP - Coordinadora del Programa de Autoproducción de Alimentos de la UNMdP - INTA Balcarce), y la Lics. Cristina Plencovich (Asesora pedagógica de la FAUBA) y Ana Bocchicchio (Prof. de la Cátedra de Sociología y Extensión de la FAUBA)
Tanto las exposiciones como el debate serán en inglés y en castellano, y se otorgarán certificados de asistencia