XIII EXPOSICIÓN RURAL DE LA COMARCA GANADERA E INDUSTRIAL EN PATAGONES

Desde mañana y hasta el 4 de Noviembre...

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, participará del encuentro que se desarrollará en el campo de Exposiciones de la Asociación Rural de Patagones. Durante la muestra se dictarán cursos, tales como el de “Selección visual en ovinos”, de Hilado Artesanal de Lanas, sobre adiestramiento de perros, así como también se realizarán diversas charlas y disertaciones, entre otras sobre el Financiamiento de la Ley Ovina, y sobre Engorde de corderos y suplementación estratégica.
Además de la Jura de Bovinos, ovinos y equinos, habrá remates de animales, premios y demostraciones de Esquila Prolana, entre otras actividades de interés para el sector ganadero e industrial.
Este evento es organizado y auspiciado por el Ministerio de Asuntos Agrarios, por INTA, Asociación Rural de Patagones, la Sociedad Rural de Viedma, representantes de MAPES S.R.L (operaciones agropecuarias de Patagones) y la Ley Ovina Argentina.

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Xº Foro de Facultades de Agronomía del Mercosur, Bolivia y Chile

El 8 y 9 de noviembre, en el Golden Tulip Savoy Hotel. La FAUBA será la institución anfitriona...

El encuentro reunirá a los decanos de las casas universitarias de estudios agronómicos del Cono Sur y posibilitará estrechar lazos educativos y culturales entre los países de la región, gestando un marco de diálogo entre instituciones con objetivos y programas semejantes, a fin de proyectar iniciativas educativas internacionales en común. Es organizado por la Asociación Universitaria de Educación Agropecuaria Superior (AUDEAS) a través de la Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires (FAUBA) -que actuará como institución anfitriona- y por la Secretaría Ejecutiva del Foro MERCOSUR. Cuenta con el patrocinio y colaboración del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el auspicio de la Secretaría de Relaciones Exteriores del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto.
Durante 2 jornadas, los decanos de las facultades de agronomía de la Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay se reunirán en Buenos Aires. En las deliberaciones se entablarán negociaciones interfacultades sobre programas de docencia, investigación, extensión, servicios o proyectos especiales, que será coordinada por Héctor Urrutia, especialista regional en Educación y Capacitación del IICA.Al acto de apertura del Foro, prevista para el 8 de noviembre, a las 10:30 Hs., fueron invitados: el Emb. Marcelo Fuentes, subsecretarío de Relaciones Institucionales, y el Min. Juan José Castelli, director de Organizaciones Intermedias, -ambos de la Cancillería Argentina-; el secretario de Políticas Universitarias, Dr. Alberto Dibbern, del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación; el secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, Dr. Javier de Urquiza; el presidente y el director Nacional del INTA, Ings. Agrs. Carlos Cheppi y Néstor Oliveri, respectivamente; el rector de la Universidad de Buenos Aires, Dr. Rubén Hallú, y el representante del IICA en la Argentina, Víctor Arrúa.
Lugar: Golden Tulip Savoy Hotel - Salón Apolo -Av. Callao 181– Buenos Aires.
Fecha y hora: Jueves 8 de noviembre de 2007, a las 10:30.

Acerca del Foro Regional de Facultades de Agronomía
El Foro Regional de Facultades de Agronomía del Mercosur, Bolivia y Chile, constituido en mayo de 1998, está integrado por facultades de agronomía de unas 30 universidades de los mismos países miembros que conforman el Consejo Agropecuario del Sur (CAS). Tiene como objetivo impulsar iniciativas en el campo académico, con miras a promover la integración regional y la inserción internacional competitiva del sector agropecuario, entre las que destacan el proceso de acreditación regional de las carreras de agronomía y el Programa Regional de Postgrado en Políticas y Comercio Internacional Agropecuario. Desde mayo de 2003 el CAS ha expresado su respaldo al Foro Regional de Facultades de Agronomía y a sus iniciativas regionales, como el Programa de Postgrado, así como su disposición hacia una mayor interacción y diálogo entre el Foro y el CAS, como referente e interlocutor del foro ministerial en el ámbito académico.

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San Luis participará de la Feria Alimentaria Mercosur

Entre los días 30 de Octubre y 1º de Noviembre el Ministerio del Campo de la Prov. de San Luis participará de la primera edición en Argentina de la Feria Alimentaria Mercosur 2007 en el predio ferial de La Rural, en Buenos Aires...

Alrededor de 450 expositores nacionales y extranjeros abocados a la industria alimenticia y afines, darán a conocer sus productos y servicios en este nuevo espacio ante unos 10.000 visitantes estimados para esta primera edición.
Alimentaria es la segunda feria mundial de la industria de la alimentación. El certamen nació en Barcelona hace 10 años, y abre sus puertas hoy en Argentina, como polo de Mercosur, con una gran presencia internacional. Se realizó en los últimos años en Montreal, Mexico, Lisboa, y España.
Desde el Ministerio del Campo se invitó a participar a las empresas alimentarias que están radicadas en la Provincia de San Luis durante la exposición.
Estará presente: DIASER (barras de cereal), Delicias Cuyanas (Bombonería Fina), y Anaco (hortalizas deshidratadas). Esta empresas Expondrán sus productos intentando ampliar su mercado, a compradores nacionales e internacionales.
El stand del Ministerio es el I 35, ubicado en el Pabellón Ocre, del Predio Ferial de Palermo.
Los visitante serán profesionales y empresarios de la industria, los supermercados y la hotelería, distribuidores e importadores internacionales de alimentos y bebidas mayoristas, minoristas, proveedores servicios, hotelería y colectividades,
Los expositores son de: alimentos y bebidas, fabricantes y comercializadores de cárnicos, avícolas, pescados y mariscos, productos agroalimentarios, lácteos, congelados, conservas, dulces, panadería y pastelería, bebidas no alcohólicas, licores y vinos.

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Lanzamiento EXPOAGRO: La segunda edición de la mega muestra se realizará en Santa Fe

Una exposición que crece al ritmo de la cosecha record. Prometen un escenario sin precedentes, basado en la captación de expositores nuevos.Más de 200 empresarios, participaron del lanzamiento oficial Expoagro 2008 en la ciudad de Rosario, que se realizará entre los días 5 y 8 de marzo próximo, en el Establecimiento "El Semillero", ubicado sobre la RN N° 9 en el kilómetro 407 de la localidad de Armstrong...

Los empresarios demostraron su optimismo en un sector con rentabilidad y que a pesar de ciertos signos de incertidumbre por el cambio de gobierno, tiene todas las oportunidades abiertas como para suponer un éxito anticipado de lo que se vendrá en marzo: una exposición sin precedentes en la convocatoria de empresas y de público. "Será la gran fiesta del campo. Con un gran desafío, que pasa por acompañar el crecimiento del sector, teniendo en cuenta que estamos ante una cosecha record, nuevamente", remarcó Félix Sammartino, gerente general de la expo.
Por su parte, Alejandro Clot -responsable técnico de la muestra- destacó que la importancia se ve reflejada en la cantidad de expositores, que representan a todo el sistema productivo, "Junto a ellos, buscaremos mas récords para el sector; ya sea en negocios, cantidad de stands y por supuesto en visitantes", expresó apuntando al proceso de internacionalización y conquista de mercados agrícolas en el exterior. Clot, anticipó que en noviembre, participarán de una Misión Comercial en Alemania, junto a distintos actores de la cadena agroindustrial, para promocionar Expoagro 2008 en el continente europeo.
Al respecto, el ingeniero Enrique Bertini, presidente de la empresa Bertini, fabricante de sembradoras, consideró que "la muestra nos ubica primeros en el mundo en materia de agricultura y pone al campo argentino en un destino de grandeza". El empresario, destacó la situación actual con respecto a los precios de los granos y el liderazgo del país, en una modelo de revolución de agrícola del siglo XXI."La siembra directa, es reflejo del desarrollo productivo de la pampa húmeda", dijo, remarcando que deberá ser apreciado por las próximas autoridades del gobierno.

La región

Según los organizadores, la elección de hacer la muestra en la provincia de Santa Fe, surge del resultado de una encuesta del año pasado donde se estableció la importancia de la zona, porque tiene las ciudades con mayor cantidad de empresas de la maquinaria agrícola de la Argentina. Por eso, algunos empresarios afirmaron que Expoagro será la síntesis de toda la cadena agrícola en un solo lugar, y en el momento ideal para que el productor planifique.
Por ahora, Don Mario seguirá siendo el semillero oficial de la muestra, y entre las novedades más recientes, se incorpora Monsanto con una parcela entre los semilleros, a diferencia de la edición pasada donde solo participó con un stand institucional.

Reconocimiento

La diputada Nacional, María del Carmen Alarcón, manifestó que Expoagro es un orgullo para Santa Fe, porque es la vidriera que tendrá la provincia desde ahora hasta marzo de 2008. Al mismo tiempo, ratificó la importancia de su realización en la región, debido al recambio político que se aproxima. "Hoy veo que el gobierno entrante tiene conocimiento del sector y esto brinda una oportunidad para satisfacer la demanda", dijo.

RIVARA PARTICIPARÁ DEL ENCUENTRO NACIONAL DE MUJERES RURALES

El ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Raúl Rivara, junto al jefe de Gabinete, Claudio Rocha estarán presentes mañana, en el Encuentro Nacional de Mujeres de la UATRE que se está desarrollando en Necochea, en el complejo Turístico Recreativo de ésa ciudad balnearia...

Alrededor de 200 mujeres rurales están reunidas en dicha ciudad en el marco de las celebraciones por el Día Internacional de la Mujer Rural.
La Secretaría de Igualdad de Oportunidades y Género de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) organiza el Encuentro Nacional de Mujeres Rurales.

Día Internacional de la Mujer Rural
Vale recordar que en la Conferencia de Pekín, desarrollada en 1995, un grupo de organizaciones internacionales como la Federación Internacional de Productores Agrícolas (FIPA) y la Fundación Cumbre Mundial de la Mujer (FCMM) instauraron el 15 de octubre como el Día Internacional de la Mujer Rural.
Esta declaración tiene como fin destacar que ellas son el motor de la economía de los países; aunque a menudo su trabajo en el campo se ve como una simple colaboración al trabajo masculino y un apoyo secundario a la economía doméstica: no, como una verdadera aportación.
El Día Internacional de la Mujer tiene como última finalidad recordar que gran parte de las mujeres rurales viven en pobreza extrema, sin acceso a los servicios básicos y con enormes cargas de trabajo. Y recordarle, asimismo, al gobierno la necesidad de políticas públicas encaminadas a potenciar sus capacidades y mejorar su calidad de vida.

Show Room del Cluster de la Maquinaria Agrícola

Exportación de maquinaria y tecnología...

El 30 de octubre tendrá lugar desde las 9 hs en el INTA Marcos Juárez el primer día del Show Room del Cluster de la Maquinaria Agrícola, organizado por la Sec. de Industria del Ministerio de Economía, la Subsecretaría de Comercio Internacional de la Cancillería, INTA, el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, ProCórdoba y el Cluster Empresarial CIDETER de la maquinaria agrícola.

Este Show Room contará con la presencia de 60 productores, importadores de maquinaria agrícola y agropartes así como representantes de instituciones y entidades intermedias y funcionarios del gobierno de alrededor de 20 países, entre ellos Australia, Rusia, Venezuela, Angola, EEUU, Canadá, México, Sudáfrica, España, Cuba, Perú, Uruguay y Nueva Zelanda.

Entre los dìas 30 de Octubre y 3 de noviembre los visitantes recorrerán terminales portuarias y tendrán la posibilidad de interiorizarse del Complejo Oleaginoso Industrial de Santa Fe, concretamente en la zona de Armstrong y Las Parejas, además de acceder a actividades de capacitación en el INTA Marcos Juárez. Allí participarán de charlas técnicas con traducción simultánea a varios idiomas sobre siembra directa, maquinaria y postcosecha, a cargo de técnicos de la Experimental local y la de Manfredi. También aquí asistirán a una muestra estática y demostraciones de maquinaria en funcionamiento durante visitas a campo.

El Show Room de la Maquinaria Agrícola, que será exclusivo para los visitantes extranjeros con acceso abierto únicamente a la prensa, tiene como objetivos potenciar la exportación de maquinaria agrícola y dar a conocer técnicas exitosas utilizadas en el agro, además de mostrar el potencial del complejo industrial agrícola incluyendo técnicas de cultivo, cosecha, almacenaje, transporte, comercialización, industrialización y exportación del mismo.

El acto inaugural tendrá lugar el miércoles 31 en sede de Casa de Gobierno en la ciudad de Rosario, sito en calle Santa Fe 1950, a las 9.00 hs., con la presencia de funcionarios nacionales y provinciales, y representantes de entidades intermedias. En esta oportunidad se le dará la bienvenida a la delegación extranjera y se explicará la historia y la evolución del sector en Argentina y la región.

El cluster de la maquinaria agrícola de la zona sur de las provincias de Santa Fe y Córdoba procura difundir a nivel mundial el potencial de la maquinaria agrícola como también las técnicas y tecnología de siembra directa aplicada actualmente en nuestro país, para la cual se requiere de máquinas fabricadas en esta región.

Informes: Andrés del Pino INTA Marcos Juárez, TEl/FAX (03472) 425001 Int. 113, mjcomunica@mjuarez.inta.gov.ar

PROGRAMA DE SIMULACION FUTUROS Y OPCIONES: COMMODITIES AGRICOLAS Y ACTIVOS FINANCIEROS

La Catedra de Comercio de la Facultad de Agronomia de la Universidad de Buenos Aires junto a Global Agro®, organizan el presente curso. Contando con el auspicio del Mercado a Termino de Rosario (ROFEX) y la colaboracion de Primary, empresa que brinda la plataforma electronica de trading, para operar online...

Objetivo del Programa
Consiste en introducir a los participantes en el ambito de los Mercados de Futuros y Opciones Agricolas y Derivados Financieros, desde una perspectiva practica. Tambien se ensayara una metodologia de toma de decisiones fundamentadas, evaluando diferentes estrategias de inversion, manejo de riesgo y cobertura a futuro. A tal fin se realizaran 2 jornadas de capacitacion (16 hs) y los participantes dispondran de un sistema de simulacion via Internet, con el que podran administrar una cartera de inversion, realizando operaciones de compra y venta de distintos productos a futuro.

Destinatarios
El programa esta dirigido a estudiantes y graduados de las carreras de Agronomia, Administracion Agraria, Ciencias Economicas e Ingenieria, administradores de carteras de inversion, asesores en inversiones, todas las personas que trabajan en las gerencias de administracion y finanzas de las empresas, tesoreros, asistentes de tesoreria, inversores particulares y toda aquella persona interesada en aprender o profundizar sus conocimientos sobre el funcionamiento de estas herramientas de cobertura y gestion empresaria.
Se entregara material y Certificado de asistencia.
2 Jornadas de 8hs. y Sistema de Simulacion.
Sabados de 9 a 18 hs.

Sobre la Simulacion, soporte brindado por Primary
La simulacion es una herramienta de ultima generacion, que permite desarrollar habilidades de la intuicion, la imaginacion y la creatividad, ante los cambios acelerados, la incertidumbre de los entornos y los escenarios fluctuantes.Las simulaciones son un poderoso material de capacitacion para mejorar la comprension de la estrategia en una organizacion. Son diseñadas para ser utilizadas por grupos dirigidos, y los participantes pueden corroborar su aprendizaje. Estudiantes, ejecutivos, docentes y científicos se capacitan con estas herramientas de vanguardia, que potencian sus habilidades.
Inicio Sabado 24 de noviembre de 2007
5 becas a disposicion de alumnos FAUBA, consultar en Informes

Informes e Inscripcion:
CATEDRA DE COMERCIO - FACULTAD DE AGRONOMIA UBA
Av. San Martin 4453 Cap. Fed. Tel/Fax (011) 4524-0957 Tel. (011) 4524-8000 Int. 8160
E-mail: comercio@agro.uba.ar

www.globalagro.com.ar/fyo

JORNADA FRUTÍCOLA A TRANQUERAS ABIERTAS

El 20 de octubre, a partir de las 8:30 hs., se desarrollará una “Jornada Frutícola a Tranqueras Abiertas” en la Chacra Experimental de Mercedes, ubicada en Ruta Nac. Nº 5 Km 90. Gowland del partido de Mercedes, provincia de Buenos Aires...

En el encuentro disertara el Ing. Agr. Juan José Lanzelotti, de la Experimental, quien se referirá a los Frutales tradicionales y alternativos, a los durazneros, pecanes, y su cultivo intercalado.
También entre los temas figuran los factores limitantes en la nutrición del arándano y el comportamiento de las variedades con el avance de ensayos, de parte del Ing. Agr. Elio Gabriel Lunazzi de la Universidad Nacional de Luján.
Por su parte el. Ing. Agr. Fabián Wocca del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Buenos Aires, abordara los temas sobre la Calidad y Poscosecha en cultivos frutícolas y el Ing. Agr. José Fernández Lozano disertara sobre el Mercado y la Comercialización.
La jornada de Tranqueras Abiertas a partir de las 15 hs., tiene previsto realizar una recorrida a campo, donde se tomaran muestras sobre los Distintos ensayos de arándanos, sobre el comportamiento de distintos cultivares de pecan en plena producción; y del Cultivo intercalado de durazneros y pecanes y Conducción del pecan en su implantación.
Finalmente se entregarán certificados a los asistentes y no se suspende por lluvia. Cabe destacar que la Organización del encuentro fue impulsado por la Dirección de Planeamiento y Producción de la Municipalidad de Mercedes; El Ministerio de Asuntos Agrarios, la Estación Experimental de Mercedes, y la Agencia de Extensión Rural INTA Mercedes.

IV JORNADA GANADERA 2007

Se realizará en la Chacra Experimental de Coronel Suarez Pasman el próximo 26 de Octubre, a partir de las 14 hs...

La Chacra Experimental de Mercedes esta ubicada en Pasman ruta 85 “La Ventura” dependiente del Ministerio de Asuntos Agrarios, así lo informa la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería.
De acuerdo al cronograma, entre los temas a desarrollar figuran la “Producción y calidad de Híbridos de Sorgo y Maíz por Ariel Alejandro Melin de la Experimental Cnel. Suárez Pasman del MAA; Rotaciones Agrícolas en Ganadería por el Ing. Agr. Martín Zamora de la Chacra Experimental integrada Barrow MAA-INTA. También disertaran sobre Sorgo diferido en sistemas mixtos el Ing. Agr. OIT Olavarría de INTA y el Ing. Martín Juan Arzadum abordara el tema de Silo de Sorgo y Pastoreo de Trigo.
A partir de las 18 hs. tienen previsto realizar una recorrida por los ensayos de trigo para pastoreo, el encuentro no se suspende por lluvia, y para mayor información los interesados deben dirigirse a la Asociación Cooperadora Chacra Demostrativa “La Ventura” Te. 02926 421948 o por Mail: laventura@mailsuarez.com.ar

PRESENTAN INFORME PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD CUNÍCOLA BONAERENSE Y ANALIZAN LA SITUACIÓN DEL SECTOR

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, desde la Dirección Provincial de Desarrollo Rural, elaboró un informe denominado “En busca de Nuevos Mercados” destinado al desarrollo de la actividad cunícola, junto con Fundes (Fundación para el Desarrollo Empresarial) y financiado por el CFI (Consejo Federal de Inversiones)...

El informe se presentó en el marco de La Mesa Provincial Cunícola, para analizar además la situación que atraviesa el sector. El encuentro se realizó en la casona del Parque Pereyra Iraola, sede del Ministerio de Asuntos Agrarios, del que participaron más de 60 representantes del sector, así como autoridades nacionales y provinciales, entre otros de FECAMi, del Ministerio de la Producción, de Desarrollo Social de la Nación, de los municipios de Bahía Blanca, Las Flores, COPROCOM, Familias de Productores de Cañuelas, CEDEPO, y Grupo de Cambio Rural Bonaerense de Tandil.
Se explicaron los fundamentos del informe así cómo distintas alternativas que hacen más rentable a la actividad. Debatieron sobre las necesidades del sector, tales como que deberían desarrollarse más salas de faena para aumentar el consumo interno, incrementar el número de vientres; sobre la falta de campañas nacionales para promocionar el consumo de carne de conejo, así como también la necesidad de incentivar otras alternativas o subproductos, ya que “el valor agregado da más plata que la carne en sí ” según afirmó Mario Marcusi, médico veterinario, presente en la jornada, perteneciente al Grupo de Cambio Rural Bonaerense de Tandil, quien trabaja con una de las variantes de la producción conejos.
Al referirse a la situación actual del sector y sobre la crisis por la que atravesó el año pasado, el Director Provincial de Desarrollo Rural del Ministerio de Asuntos Agrarios, Armando Palau explicó “lo que pasó en el 2005 y llegó hasta el 2006 fue una baja de los precios internacionales, una liquidación de vientres, se perdieron más del 50 % de los productores y estamos hoy saliendo de la crisis pero sufriendo las consecuencias”. Señaló que “la capacidad productiva de los productores no es la misma, muchos se fueron de la actividad, hay problemas financieros y hoy nuevamente hay precio y rentabilidad, pero es muy lenta la posibilidad de que todos los productores que se desgranaron vuelvan a éste tipo de producción con confianza y sientan que realmente puedan permanecer en una actividad que ya los defraudó más de una vez” a la vez que destacó “hoy las perspectivas son mejores que el año pasado pero contamos con la mitad de los productores”.

Abrirán nuevos frigoríficos y promoverán el mercado interno

Con relación a las acciones realizadas desde el Ministerio de Asuntos Agrarios destinadas al sector, Palau precisó “desde hace dos años una de las estrategias fue atender a la locomotora de la actividad como lo era el mercado externo, para lo cual apoyamos distintos proyectos de aperturas de nuevos frigoríficos para que la producción no esté concentrada sólo en dos de ellos, y esto produzca una gran vulnerabilidad en todos los productores”. “Por lo tanto –continuó- trabajamos con varios frigoríficos que están a pronto de abrir, como en Tejedor, Mar del Plata o Bahía Blanca, para aumentar el volumen de exportaciones y no perder la continuidad con el mercado europeo”. Además agregó que “nos planteamos también promover el consumo interno para amortiguar lo problemas de precios a nivel internacional, o eventualmente cuando surgen problemas sanitarios y se suspendan ciertas ventas del exterior, para no estar tan pendientes del mercado externo”. “Es por ello que es importante promover el desarrollo del mercado interno y en este estudio que hemos presentado hoy en la Mesa Provincial Cunícola, nos está dando las pautas para introducir el conejo internamente, y generar un piso de un 20 % de la producción para diversificar la oferta y no depender tanto del mercado europeo, además para desarrollar otros mercados en otras parte del mundo como el MERCOSUR o el mercado Americano” enfatizó.
El Director Provincial de Desarrollo Rural expresó que “la idea es con este informe hacer un aporte desde un estudio tratando de agregar elementos para tener un panorama más claro para saber qué es lo que pasa con el mercado externo ya que hoy absorbe más del 90 % de la producción del conejo de todo el país, teniendo en cuenta que el 95% se faena en Provincia de Buenos Aires”. Agregó “por un lado este es un trabajo que clarifica y agrega fundamentos para entender lo que está pasando, pone un punto de partida y sistematiza la información que tenemos en el mercado internacional ytambién desafía a los productores para que se organicen y se asocien en términos de poder generar otras alternativas y alianzas con los frigoríficos, tales como exportar directamente los grupos de productores”.

“La calidad de la carne de conejo Argentina es superior a la China”
Al mismo tiempo señaló que “se marcó el tema de la importancia del volumen, de la calidad y la continuidad para permanecer en los mercados externos, fundamentalmente con el gran comprador es Europa” y añadió que “es cierto que China volvió al mercado, pero tiene un nicho diferente al conejo argentino, ya que su carne es de mucho menor calidad, en donde compite es en el tema pelo y no en calidad de la carne”. “Hay una demanda en expansión europea, tanto porque están exportando productos ellos mismos sino también porque están consumiendo más” expresó.
“Quisimos profundizar en cómo desarrollar el mercado interno, todos sabemos que el consumo de la carne de conejo es extremadamente bajo, y estamos viendo cómo influyen el desconocimiento, acerca de la calidad de la carne de conejo” resaltó Palau. “Rescatamos la opinión de médicos, nutricionistas, chefs, de consumidores, y dónde están justamente los puntos críticos que nosotros tenemos que vencer con los productores, organizados a través de sus propias plantas de faena para llegar al mercado interno y promoverlo”. Por ultimo subrayó “la presencia del producto en el mercado es uno de los factores que tenemos que resolver, hay falta de continuidad en la oferta, que termina a la venta de un grupo de gente muy particulares, hay que trabajar mucho en términos de difundir las propiedades de la carne, buscar canales de comercialización y tener continuidad con ellos”.

JORNADA DEL SECTOR ORGÁNICO ARGENTINO "CLAVES PARA EL DESARROLLO ORGÁNICO ARGENTINO"

18 de octubre de 2007 - Salón de Actos de la Casa Central del Banco de la Nación Argentina...

Con motivo de la presentación de las “Claves para el Desarrollo Orgánico Argentino” . Las instituciones que conforman el Sector Orgánico Argentino, MAPO, CAPOC y CA.CER han elaborado, conjuntamente con el Ministerio de Economía de la Nación, un trabajo de Diagnóstico y Planeamiento Estratégico, que se presentará a la comunidad con el propósito de generar las acciones necesarias que permitan el crecimiento y la expansión de la Producción Orgánica Argentina. El mismo comprende:
El relevamiento de las necesidades de productores, de empresas certificadoras, de las Direcciones de la Secretaría de Agricultura y del INTA y del Departamento de Ecológicos del SENASA.
Incluye necesidades de desarrollo de la industria de Alimentos Orgánicos con el apoyo del INTI y de la ampliación de los mercados internacionales con la asistencia de la Fundación Exportar.
El análisis de la situación de la Producción Orgánica internacional.
El estudio de los planes para el desarrollo orgánico de España, Brasil, Chile y Costa Rica.
La confección de un Plan realista y alcanzable para liderar el mercado latinoamericano en 5 años.

WWW.CACER.ORG.AR

La Facultad de Agronomía cumplió 103 años

Más de 600 personas, entre personal docente, no docente, autoridades e invitados especiales, asistieron al ágape que se ofreció con motivo de un nuevo cumpleaños La Facultad

El Decano, Ing। Agr। Lorenzo Basso, destacó el trabajo en equipo que reina en todos los ámbitos de la FAUBA. Al mismo tiempo señaló que el desafío de su gestión es "buscar la complementariedad entre el perfil del investigador con el perfil del profesional preocupado en transmitir tecnología y resolver los problemas puntuales del sector".

El acto se cerró con la entrega de reconocimientos al personal que cumplió entre 25 y 30 años de servicios en la Facultad

WWW.agro.uba.ar/comunicacion/institucional/aniver_103.htm

Las regiones marginales, la agricultura urbana y el rol de la universidad se abordarán en dos jornadas de discusión internacional

El 8 y 9 de octubre en la FAUBA, con acceso libre y gratuito...

Se desarrollarán en el marco de un convenio de cooperación entre la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Horticultura de la Universidad Humboldt de Berlín, y de un proyecto de cooperación financiado por el Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD, por su sigla en alemán) entre Alemania, Kenia y Argentina (en el cual participa la FAUBA y la Universidad Nacional de Córdoba). Ambas jornadas abordarán temas que se desarrollan en el Proyecto Académico de Formación Profesional en Agricultura en Áreas Marginales y Desarrollo Rural y están organizadas por el Grupo de Estudios en Comunidades y Mediación Social (GECyC) del Centro de desarrollo Rural (CEDERU) y el Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias (PEUHEC) de la FAUBA. El encuentro se realizará en el Pabellón de Agronegocios.

"Las regiones marginales y el rol de la Universidad" (Lunes 8 de octubre de 2007, de 9:00 a 16:00)
La noción "marginal" es utilizada en un sentido muy variado y amplio. Inicialmente orienta a identificar la existencia de una posición secundaria, de menor importancia, de inequidad, de desventajas. En el proceso de categorización de las regiones como marginales o centrales, las diferencias se basan finalmente en un determinado modelo económico, productivo y político, es decir desde una concepción dominante de lo que es funcional o no al sistema. En consecuencia, se establecen estrategias de desarrollo, prioridades en las inversiones públicas y privadas, que conducen tanto hacia la reproducción de las desigualdades regionales así como que ellas se acentúen debido al desconocimiento de sus especificidades. Similares experiencias se evidencian en el campo social, en el cual los esfuerzos destinados a la integración de sectores marginados no han tenido mayores resultados. La Universidad, desde su rol como formadora de profesionales, centro de investigación y de extensión no se encuentra exenta de este proceso. En este contexto, el objetivo de esta jornada de discusión es intercambiar en forma interdisciplinaria, diferentes abordajes acerca de la marginalidad y de las regiones marginales, integrando las experiencias de representantes académicos tanto de la Argentina, como de Alemania y Kenia. También se debatirá sobre la experiencia y el rol de la universidad en relación con el desarrollo de estas regiones marginales, focalizando principalmente en las áreas de investigación y la educación de posgrado.
Disertarán los Dres. Barnabas Mitaru y Kironchi (Universidad de Nairobi y Consejo Internacional para la Investigación en Agricultura y Forestación -ICRAF- Kenya), Mabel Manzanal (Programa de Economías Regionales y Estudios Territoriales -PERT- Instituto de Geografía – Facultad de Filosofía y Letras de la UBA) y los Prof. Dr. Carlos Reboratti, Daniel Tomasini, Roberto Benencia, María Otegui y Daniel Bertero (FAUBA).

"Agricultura Urbana y Universidad" (Martes 9 de Octubre de 2007, de 9:00 a 16:00)
La finalidad de este encuentro es promover la discusión acerca del fenómeno de agricultura urbana (AU) en Alemania, Kenia y Argentina. El eje es el intercambio de experiencias, la discusión acerca de las posibilidades de coordinar proyectos de investigación y extensión encuadrados en esta temática y la formación de profesionales en este área. El concepto de AU suele referirse a un tipo especial de agricultura en el cual se incluye la producción, distribución y procesamiento de alimentos en áreas urbanas, incluyendo a las zonas lindantes con el área rural. La característica principal, y que la distingue de la agricultura en el medio rural, es su integración en el sistema económico, ambiental, social y ecológico urbano. En la Argentina, el objetivo principal de la producción es el autoconsumo, aunque en los últimos años se extendió la modalidad de trueque o venta de pequeños excedentes. Esta modalidad productiva ha permitido a quienes la realizan mejorar la disponibilidad y calidad de alimentos, pues son producciones orgánicas y agroecológicas. Por otra parte, en muchos casos se generan dispositivos en torno a las actividades de producción con otros objetivos fundamentalmente relacionados con la contención social de los participantes, constituyéndose en espacios de ocio, educativos o terapéuticos. En torno a la discusión sobre AU, se considera necesario re-definir el concepto de urbanidad y esta definición trae aparejado el preconcepto de la "dicotomía entre lo urbano y lo rural". Pero ¿se puede pensar lo urbano separado de lo rural?. Pese a los avances registrados, el vínculo de la AU en relación con el ecosistema urbano, aún no ha sido estudiado en profundidad. Por un lado, es cada vez más importante, sobre todo en el planeamiento de mega ciudades, el diseño de espacios verdes como zonas de amortiguación para el ruido, el intercambio de gases y esparcimiento de la población. Por otro lado, son crecientes los problemas de abastecimiento e incrementos de costos de transporte en la producción de consumo fresco, que se localiza cada vez más lejos de los centros urbanos. Pero además, en muchas experiencias de AU la propia actividad se transforma en un disparador de iniciativas sociales culturales y políticas como por ejemplo ferias municipales, cooperativas, espacios de discusión, programas públicos, entre otros. Por lo tanto, la propuesta para este grupo de trabajo es reflexionar en torno a la definición de AU para identificar sus particularidades y sus diferentes dimensiones (ecológica, sociocultural y sociopolítica) tanto en términos teóricos como en la discusión de casos concretos de los diferentes países participantes.
Disertarán los Dres. Heide Hoffmann (Universidad de Humboldt – Berlín, Alemania), Barnabas Mitaru y Kironchi – Universidad de Nairobi e ICRAF – Kenia), Roberto Cittadini (Plan PROHUERTA – INTA), Antonio Lattuca (Coordinador del Programa de Agricultura Urbana de Rosario), las Ings. Agr. Nela Gallardo y María Ximena Arqueros (Docentes e investigadoras de la FAUBA – Miembros del equipo de coordinación del Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias -PEUHEC), Virginia Hamdan (docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Mar del Plata -UNMdP - Coordinadora del Programa de Autoproducción de Alimentos de la UNMdP - INTA Balcarce), y la Lics. Cristina Plencovich (Asesora pedagógica de la FAUBA) y Ana Bocchicchio (Prof. de la Cátedra de Sociología y Extensión de la FAUBA)
Tanto las exposiciones como el debate serán en inglés y en castellano, y se otorgarán certificados de asistencia

Mayor información disponible en: www.agro.uba.ar/eventos/universidad.htm
Contactos: Beatriz Nussbaumer: nussbaum@agro.uba.ar y María Ximena Arqueros: arqueros@agro.uba.ar

Agrotendencias

El próximo 5 de octubre, la Federación de Acopiadores de Granos tiene el agrado de presentar, la VIº edición de su Seminario Agrotendencias (Estrategias de Comercialización) en el Auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario....

Programa:
08:30 - 09:00 Acreditaciones.
09:00 - 09:15 Palabras de Bienvenida.
Arnaldo Moscoloni. Soc. Gremial de Acopiadores de Rosario.
Raúl Tomás. Federación de Acopiadores de Granos
09:15 -10:00 Infraestructura y Transporte en el Comercio Granario.
Rogelio Pontón. Bolsa de Comercio de Rosario
10:00 - 10:45 Perspectivas Climáticas próximo Ciclo.
José Luís Aiello. Consultora de Climatología Aplicada
10:45 - 11:15 Intervalo.
11:15 - 12:30 Perspectivas Económicas.
Jaime Abut. Estudio Abut y Asoc.
12:30 - 14:30 Almuerzo Libre.
14:30 -15:30 Panel de Estrategias Comerciales en Trigo.
Gustavo López - Agritrend S.A.
Javier Bujan - Kimei S.A.
Moderador: Armando Casalins. Federación de Acopiadores de Granos.
15:30 -16:30 Panel de Estrategias Comerciales en Granos Forrajeros.
Rubén Ciani - SAGPyA
Andrés Ponte - Enrique R. Zeni y Cia.
Moderador: Guillermo Llovera. Federación de Acopiadores de Granos.
16:30 -17:30 Intervalo.
17:30 -18:30 Panel de Estrategias Comerciales en Semillas Oleaginosas.
Diego de La Puente - Novitas S.A.
Dante Romano - Alabern, Fábrega y Cía.
Moderador: Raúl Dente. Federación de Acopiadores de Granos.
18:30 Palabras de Cierre.
Inscripción libre y gratuita.
TE: 0341- 449-5603 / 440-7623

acopiadores@acopiadoresrosafe.com.ar
Auditorio Bolsa de Comercio de Rosario - Paraguay 777 - Rosario - Santa Fe
En Adhesión al aniversario de la Fundación de la Sociedad Gremial de Acopiadores de Granos de Rosario.